Zacusca De Vinete Ca La Bunica

în cazul în care consideraţi că zacusca este prea groasă puteţi să mai adăugaţi suc de roşii la fiert. Este ideal ca oala să aibă fundul dublu ca să nu se ardă legumele. Un mic truc pentru cea mai buna zacusca de la gina bradea.

ecaterina teodoroiu tg jiu dispozitiv ascutit lant drujba lidl preturi dulap pentru maşina de spălat praktiker dulap plastic cu sertare desene in creion cu fete desene pas cu pas in creion dulap metalic leroy merlin dulap plastic cu sertare emag

Zacuscă De Vinete Ca La Bunica Acasă Conserve Culinar Retete Culinare Sosuri Condimente Marinate Unturi Aromatizate Avantaje Ro De 20 De Ani Pretuieste Femei Ca Tine

Reţeta De Zacuscă De Vinete Si Ardei Asa Cum O Făcea Bunica Ce Ingrediente Iţi Trebuie Fanatik Ro

Cum Se Prepară Cea Mai Delicioasă Zacuscă De Vinete Ponturi Pentru O Reţetă Ca La Bunica

Zacuscă Rețetă Tărănească Așa Faci Cea Mai Delicioasă Zacuscă De Vinete

Zacusca Naturala De Vinete Ferma Din Curte

Iti Ploua N Gura E Vremea Ei Si Este Delicioasa Pe O Felie De Paine

2 kg de roșii.

Zacusca de vinete ca la bunica. Jumătate din cantitatea de vinete se pune la copt cu jumătate din cantitatea de gogoșari restul legumelor se taie cubulețe ca și ceapa. 1 kg de ceapă. Recomand reteta ies 20 de borcane de 400 g s. 1 kg de ardei.

Reţeta de zacuscă de vinete legumele alese trebuie să fie cât mai proaspete şi dacă se poate să fie cumpărate direct de la ţărani. Vinetele se coc ar fi de preferat pe plita de la sobă după ce sunt coapte se iau de pe foc se pun într o cratiţă unde se presară sare peste ele. Se curăță vinetele și gogoșarii de pielița arsă și și se toacă mărunt ori se mixează se pune la călit în ulei ceapa tăiată cubulețe când a devenit sticloasă se pun cubulețele de. Dacă vreţi ca zacusca să iasă mai iute puteţi adăuga şi 3 5 ardei iuţi.

Zacuscă de vinete ca la bunica acasă este vremea să punem deja borcanele cu zacuscă în cămară pentru la iarnă. După 5 minute poți adăuga vinetele scurse și sucul de roșii. Mai am zacusca si de acum 2 ani si se mentine excelent este la fel de buna ca atunci cand am facut o. Zacuscă de vinete ca la bunica acasă.

3 kg zacuscă timp de preparare total. Si fara pic de conservanti. 1 kg de morcov. Coaceti vinetele la flacara mare si le curatati imediat inmuiati mainile mereu in apa rece vor fi albe si pufoase.

Veți realiza că a meritat tot efortul depus. Adaugă și sare la amestec. 2 kg de vinete. Amestecă în zacuscă apoi adaugă și foile de dafin.

Avem pentru voi o reteta delicioasa de zacusca exact asa cum facea bunica. Se pune zacusca în borcane iar borcanele se sterilizează. Tocană de vinete cu legume se poate mânca ca și mâncare sau pe pâine ca o zacuscă. Rețeta de zacuscă de ciuperci se poate servi fie ca o tocană fie pe pâine proaspătă sau prăjită ca aperitiv gustare sau mâncare de post.

Când scade sosul îndeajuns de mult și ajunge la consistența preferată de tine ia zacusca de ciuperci de pe foc și asta i tot. Foarte gustoasă caldă dar și rece este extraordinară deci poate fi conservată pentru iarnă. Rețeta clasică de zacuscă de vinete cu roșii şi ardei nu este tocmai simplă dar la final. Lasă iar totul la fiert amestecând constant.

în oala în care vei pregăti toată zacusca la foc mic. Gustul copilăriei însă nu se găsește la rafuri așa că acele gospodine care vor să mențină tradiția moștenită de la mama și de la bunica aleg această rețetă. Zacusca de vinete reteta veche simpla clasica traditionala reteta mamei mele care iese minunat de gustoasa.